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[参加無料・おみやげ付き] ZUBROWKA DAY 2018 ~ズブロッカ・デイ 2018~

Description

「ズブロッカの日」制定記念!
500年以上の歴史を誇り、世界70カ国で愛され続ける人気スピリッツ「ズブロッカ」をまるごと楽しめる、一日限りの無料体験型イベント!

★参加枠を拡大いたしました!★

500年以上の歴史を持つポーランドのフレーバード・ウオッカズブロッカ
このたび、10月26日を語呂合わせで「ズ(10)ブ(2)ロッカ(6)の日」として、記念日制定をいたしました!
この記念日の制定、および「ズブロッカ」のリニューアル&新商品発売を記念した
一日限りの体験型イベント『ズブロッカ・デイ 2018』です!
当日はズブロッカのスペシャルカクテルが無料でお楽しみいただけるほか、数量限定でおみやげもございます。

日時:2018年10月26日(金)開場14:00~閉場21:00
開催場所:代々木VILLAGE内 code Kurkku(〒151-0053 東京都渋谷区代々木1丁目28−9)
参加方法:入場無料 ※一部コンテンツは有料
実施概要:10月26日を「ズブロッカの日」の制定記念、およびズブロッカのリニューアル&新商品発売を記念し、ズブロッカの試飲、グローバル・ブランドアンバサダーや国内バーテンダーによるオリジナルカクテル、コラボフードなどがお楽しみいただけます!

【無料バーコーナー】※下記の4名が交代でカクテルを提供します
●ズブロッカ グローバル・ブランドアンバサダー Przemysław Matuszewskiによるカクテル提供
●バーに関わる全てを行うTotal bartending project「LIQUID WORKS」齋藤氏によるオリジナル・ズブロッカカクテル
●国産シードルメーカー兼りんご生産者「もりやま園」引田氏によるオリジナル・ズブロッカカクテル
●恵比寿「Lounge&Mixology bar THE STELLA」千葉氏によるオリジナル・ズブロッカカクテル

【有料コンテンツ】※当日販売チケット制、数量限定
●「LIQUID WORKS」による「自分だけのボタニカル+ズブロッカカクテル」体験
●「もりやま園」とズブロッカのコラボカクテル
●「Lounge&Mixology bar THE STELLA」千葉氏による「ダ ヴィンチ グルメ」シロップを使用したミクソロジー・カクテル
●ジェラートバー「TIGRATO」によるスペシャル・ズブロッカジェラート
●「ポンチキヤ」によるポーランドのドーナツ「ポンチキ」およびポーランドのモチモチ水餃子「ピエロギ」
●会場「code kurkku」のお酒に合うおつまみプレート

※注意事項※
●お酒を提供するイベントのため、未成年者のご入場は固くお断りさせて頂きます。
●バーコーナーにおける、4名のスペシャルカクテル提供時間は、それぞれ45分程度です。
●おみやげのお渡しは予定数に達し次第、終了とさせて頂きます。ご了承ください。

【ズブロッカとは】

ポーランド国内で原料の収穫からボトル詰めまで全て手作業で行われている、ポーランドを代表するフレーバード・ウオッカ。
その歴史は500年以上前にさかのぼり、世界70カ国以上で愛され続けています。
「ズブロッカ」のアイコンは、ボトルに1本ずつ入っているイネ科の多年草「バイソングラス」。ポーランドの世界遺産である神秘の森「ビアウォヴィエジャの森」でのみ自生する貴重な植物で、ラベルに描かれた絶滅危惧種のヨーロッパバイソンが好んで食べます。「ズブロッカ」の淡いオリーブ色と、桜餅や青リンゴと表現される独特の甘い香り、まろやかな口当たりはこのバイソングラスに由来しています。
ブランドサイト http://www.zubrowka.jp/

★追加決定!ポーランド発ハンドメイドのカラフルな食器「Ceramika Artystyczna(ツェラミカ アルティスティチナ)」展示即売!★

陶磁器の町として知られるポーランド南西部の町、ボレスワヴィエツを代表するポーランド食器(ポーリッシュポタリー)の老舗ブランド「ツェラミカ アルティスティチナ」が展示販売を行うことが決定しました!
「ツェラミカ アルティスティチナ」の食器は、ひとつひとつの作品が熟練職人によるハンドメイド。
温もりのある形や洗練されたデザイン、日常使用に適した高い品質と耐久性で、世界各国の家庭で使われています。
最大の特徴は、上級職人の多くが女性であることと、ひとつひとつの作品の品質が高いこと。
欧米を中心に多数の国際的な賞を受賞しており、数あるポーランドの陶磁器メーカーの中でも高い支持を得ています。

【バーテンダー、出展者紹介】
●ズブロッカ グローバル・ブランドアンバサダー Przemysław Matuszewski
 
ポーランド出身。ワルシャワのBristol Hotel Column Barの経営をはじめ、15年以上に渡りバーテンダーを経験。その後、ヨーロッパ、アジア、米国のワイン&スピリッツ業界で活躍し、すべての主要スピリットカテゴリーの深い知識を持つスペシャリスト。アンバサダーとして教育研修、プレミアムイベント、蒸留所訪問、ヨーロッパ各地のズブロッカ・ユーザーのリレーション強化に尽力。今回、日本のお客様にもっとズブロッカを知って頂く楽しいカクテルを紹介。

●LIQUID WORKS 齋藤 恵太


バーやイベントのコンサルティング、バーツールやウエアのプロデュース等、バーに関わる全てを行うTotal bartending project「Liquid Works」代表。今回、「Liquid Works」はズブロッカのイメージであるボタニカル&ハーブをふんだんに用い、お客様に新しいカクテルを体験して頂くブースを展開。また、齋藤氏は無料バーコーナーにおいて国内外での長年に渡るバーテンダー経験を生かしたオリジナル・ズブロッカカクテルを披露。
HP https://www.liquidworks-jpn.com/
FB https://www.facebook.com/liquid.works.2017/

●Lounge&Mixology bar THE STELLA 千葉 充


Lounge&mixology Bar THE STELLA ebisu 代表 General Mixologist。
2012年にTHE STELLA-ebiru-をオープン。
オーナーバーテンダーとして季節のフルーツハーブを使用し液体窒素、瞬間燻製機を使ったカクテルを提供している。
ダヴィンチグルメシロップを使用したカクテルレシピ開発をはじめ、各種セミナー講師、ブランドアンバサダーなど、様々な方面で活躍している。
FB https://www.facebook.com/LoungemixologyBarTheStellaEbisu/

●もりやま園株式会社 引田 裕
 
もりやま園は、りんごづくり発祥の地・弘前で100年以上続くりんご園で、これまで廃棄の対象であった初夏の時期に間引かれる未成熟果「摘果リンゴ」を、独自開発した栽培管理手法によって収穫・原料化に成功、「テキカカシードル」を誕生させた。
引田氏は、青森県弘前市出身。店舗マネジメントを含めてのバーテンダー業務など、東京で約10年に亘り飲食サービス業に従事。帰郷し独立の準備の最中、徐々に飲食業のルーツである生産者の立場に興味を持ち始める。現在、もりやま園にて消費者サイドの目線を忘れず持ちながら、自社栽培のリンゴを原料にしたシードルの醸造・営業に携わっている。今回、元バーテンダーの経歴をいかし、シードルやりんごジュースとズブロッカの組み合わせを実現。
HP http://www.moriyamaen.jp/
FB https://www.facebook.com/moriyamaen/

●TIGRATO

数々のカクテルコンペティションで入賞歴を持つバーテンダーの高宮裕輔氏がクリエーティブディレクターを務める、tigrato(トラ猫)と言う名のフルーツカフェ& バー。季節のフルーツや野菜などを使った日替りのジェラートも並ぶ。
今回は、ズブロッカを使ったスペシャル・ジェラートを提供。
HP http://www.tigrato.cafe/
FB https://goo.gl/vfoWFU

●Paczki ポンチキヤ

2014年7月にケータリングから始まり、現在は調布市に実店舗も構える、ポーランド生まれのふわふわ揚げドーナツ「ポンチキ」や水餃子のようなモチモチとした「ピエロギ」を提供するお店。
今回、一番人気の薔薇ジャム入りのポンチキとラズベリージャム 入りのポンチキ、お肉入りポンチキとジャガイモ&チーズ入りポンチキをケータリングで提供。
FB https://www.facebook.com/polis hdoughnut/
Online Shop http://poland.saleshop.jp/

Updates
  • イベント詳細情報を更新しました。 Diff#381389 2018-10-23 07:35:50
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Fri Oct 26, 2018
2:00 PM - 9:00 PM JST
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Venue
code kurkku|代々木
Tickets
入場券 FULL
Venue Address
渋谷区代々木1丁目28−9 Japan
Organizer
ズブロッカ
182 Followers